Sommersemester 2025
Kreuz & Quer
Lebensmittel haltbar machen
Einkochen und Einwecken leicht gemacht

Je nach Jahreszeit kann es vorkommen, dass wir von manchen Lebensmitteln mehr haben, als wir direkt verbrauchen können. Dann ist Kreativität gefragt, denn es gibt viele Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen.
Heute beschäftigen wir uns mit den Techniken des Einkochens und Einweckens. Expertinnen von Harrys Lab erklären uns die Grundlagen, bevor wir gemeinsam köstliche Vorräte herstellen, die wir
später noch genießen können.
Die verwendeten Lebensmittel sind gerettet – lasst euch überraschen, was auf euch wartet!
Um eine möglichst gerechte Verteilung der Kurse zu ermöglichen ist bei den Kochkursen zunächst nur eine Voranmeldung möglich.
Hier geht es zur Voranmeldung!
Wo? Stadtmission der Evangelischen Gesellschaft, Büchsenstr. 34/36, 70174 Stuttgart
Wann? Montag, 07.07.2025, 15.00–17.30 Uhr
Wer? Absolut alle sind willkommen!
Kosten werden für alle übernommen.