Sommersemester 2025

Kreuz & Quer

Lebensmittel haltbar machen

Einkochen und Einwecken leicht gemacht

Eingemachte Lebensmittel in einem Gewälbekeller

 Je nach Jahreszeit kann es vorkommen, dass wir von manchen Lebensmitteln mehr haben, als wir direkt verbrauchen können. Dann ist Kreativität gefragt, denn es gibt viele Möglichkeiten, Lebensmittel länger haltbar zu machen.


Heute beschäftigen wir uns mit den Techniken des Einkochens und Einweckens. Expertinnen von Harrys Lab erklären uns die Grundlagen, bevor wir gemeinsam köstliche Vorräte herstellen, die wir


später noch genießen können.
Die verwendeten Lebensmittel sind gerettet – lasst euch überraschen, was auf euch wartet!

Um eine möglichst gerechte Verteilung der Kurse zu ermöglichen ist bei den Kochkursen zunächst nur eine Voranmeldung möglich.

 

Hier geht es zur Voranmeldung!


Wo? Stadtmission der Evangelischen Gesellschaft, Büchsenstr. 34/36, 70174 Stuttgart
Wann? Montag, 07.07.2025, 15.00–17.30 Uhr
Wer? Absolut alle sind willkommen!
Kosten werden für alle übernommen.